Révision des classifications
Classification des emplois et salaires
... Article Révision des classifications En vigueur étendu en date du novembre Conformément aux dispositions de l article L - les parties se réunissent au moins une fois tous les ans pour examiner la nécessité de réviser les classifications Ces négociations prennent en compte l objectif d égalité ...
Grille de classifications
Classification des emplois et salaires
... Article Grille de classifications En vigueur étendu en date du novembre La méthode des critères classants a permis de positionner les emplois repères de la branche Il conviendra d appliquer cette méthode pour les emplois spécifiques au sein des entreprises les nouveaux emplois les emplois support et les emplois de ...
Principes de construction de la grille de classifications et principaux bénéfices
Classification des emplois et salaires
... Article er Principes de construction de la grille de classifications et principaux bénéfices En vigueur étendu en date du novembre La mise en place du nouveau système de classifications de la branche de la restauration collective répond à la volonté de construire « l avenir de la profession à ans » La nouvelle classification a pour objectif de ...
Critères classants
Classification des emplois et salaires
... Article Critères classants En vigueur étendu en date du novembre Démarche de classificationLa nouvelle grille de classifications est construite sur une description des emplois repères au travers de critères classants (voir art relatif aux critères classants) Cette description consiste à :- identifier les compétences requises pour tenir l emploi ;- définir par emploi les degrés pour chacun des critères classants matérialisant le niveau des ...
Article Préambule
AVENANT
... Article Préambule En vigueur étendu en date du février Cet avenant annule et remplace les dispositions de l article A de la convention collective nationale ainsi que ses annexes Sont également modifiés les articles de la convention collective faisant référence aux classifications soit des articles - l article de l avenant n° l avenant à l avenant n° l article er de l avenant n° l annexe I à l avenant n° (tableau sur les salaires de la branche) Au moment de la ...
Article 4
Garanties individuelles et collectives - Traitement des contestations - AVENANT
... Article En vigueur étendu en date du février Dans un délai minimum de mois précédant l utilisation des bulletins de paie sur lesquels figurera l intitulé des classifications résultant du présent avenant chaque salarié se verra remettre un courrier permettant de présenter sa situation individuelle comprenant obligatoirement :- l existence du présent avenant et sa date d entrée en application - la situation antérieure du salarié :- niveau ;- fonction ;- SBM ;- statut - la situation nouvelle du salarié :- niveau ;- échelon ;- ...
Article
Classification des emplois et salaires
...étendu en date du novembre Cet avenant annule et remplace les dispositions de l avenant n° du février à l exception des dispositions de l annexe I relative au plan de formation PréambuleDe la volonté de moderniser la grille de classifications de la restauration collectiveLa branche de la restauration collective constate depuis plusieurs années d importantes évolutions technologiques et économiques qui ont des conséquences sur l organisation et le contenu du travail de tous les emplois Les parties signataires ont souhaité faire évoluer le système de classifications actuel pour le faire correspondre avec les métiers d aujourd hui et ...
Article
Annexe - Classification des emplois et salaires
... Article En vigueur étendu en date du novembre ANNEXE IGlossaireAfin d éviter tout risque d interprétation divergente dans l application du texte certains termes relatifs aux classifications ont été définis ci-après Activité : ensemble des travaux simples ou complexes confiés à un collaborateur Activité connexe : activité professionnelle qui a des rapports de similitudes ou de dépendance avec le métier principal (ex : chef de cuisine gestion des matières premières diététique relations commerciales ) Animer une équipe : l animation d un ...
Modalités d'application de l'avenant
Classification des emplois et salaires
... Article Modalités d application de l avenant En vigueur étendu en date du novembre Modalités d application de l avenant au niveau entrepriseL entreprise doit garantir la mise en oeuvre des nouvelles classifications dans un délai de mois à compter de l entrée en vigueur du présent avenant (cf article ) Pour faciliter l application du présent avenant l entreprise s engage à informer son encadrement et ses instances représentatives du personnel (CCE à défaut CE à défaut DP) sur son contenu dans ...
Emplois repères
Classification des emplois et salaires
...comportements Un emploi repère est commun à l ensemble de la branche et se traduit dans chaque entreprise de la branche par différentes appellations L objectif des emplois repères est d aboutir à un langage commun pour les salariés comme pour les entreprises de la branche Ils permettent notamment de :- clarifier l outil « grille de classifications » et obtenir un véritable référentiel de branche sans supprimer les appellations existantes ;- rendre la grille de classifications et ses emplois plus lisibles ;- identifier les parcours d évolution et les passerelles Trente emplois repères sont définis ainsi que leur positionnement au sein de la grille de classifications :- ils sont présents dans toutes les entreprises de la ...
Niveau I
Préambule - Salaires et classifications
... Article Niveau I En vigueur étendu en date du janvier Sans attendre la fin des travaux de modernisation des classifications les parties signataires conviennent de regrouper les échelons A et B du niveau I de la grille de classifications et d adopter pour ce niveau unique les critères classants définis pour l actuel niveau IB ...
Article
Préambule - salaires minima au 1er janvier 2012
... Article En vigueur non étendu en date du janvier Les parties signataires de l avenant n° relatif aux classifications des emplois et aux salaires de la restauration collective ont souhaité d ores et déjà revaloriser à compter du er janvier et pour une période transitoire allant jusqu à la mise en oeuvre dudit avenant les minima correspondant à la grille de classification actuellement en vigueur Cet avenant constitue un ...
Garanties individuelles
Classification des emplois et salaires
... Article Garanties individuelles En vigueur étendu en date du novembre Dans un délai minimum de mois précédant l utilisation des bulletins de paie sur lesquels figurera l intitulé des classifications résultant du présent avenant chaque salarié se verra remettre un courrier permettant de présenter sa situation individuelle comprenant :- l existence du présent avenant et sa date d entrée en application ;- la situation nouvelle du salarié au regard :- du niveau ;- de la fonction ;- du salaire de base mensuel ;- du statut ;- un ...
Article
Préambule - Salaires et classifications
...rémunération entre les femmes et les hommesavant le décembre (Arrêté du mai art er)Les parties signataires :Rappellent que les dispositions légales et conventionnelles définissent le SMIC restauration collective (SMIC-RC) comme le salaire minimum de la branche ;Constatent que la grille des classifications des métiers de la restauration collective ne permet plus suffisamment de prendre en compte l évolution des attentes et des besoins des clients et des convives et les souhaits d évolution des collaborateurs ;S accordent sur la nécessité de répondre aux aspirations des salariés en termes de sécurisation dans le cas des transferts de marchés Les parties signataires décident ...
Article 1er
Grille de classifications - AVENANT
... Article er En vigueur étendu en date du février La nouvelle grille de classifications est composée de niveaux de qualification et de échelons par niveau et repose sur critères qui sont :- technicité ;- autonomie initiative responsabilité ;- formation initiale expérience ;- formation continue et développement de carrière Chaque critère fait l objet d une définition selon chaque niveau et chaque échelon ...
Article 7
Entrée en vigueur et durée de l'avenant - AVENANT
... Article En vigueur étendu en date du février Le présent avenant entre en vigueur au jour de sa signature Toutefois les salaires minima correspondant à cette grille n entreront en vigueur qu au terme de la mise en application de la grille de classifications soit au cours du e mois civil suivant la signature du présent avenant Il est conclu pour une durée indéterminée ...
Article
AVENANT
... Article En vigueur étendu en date du février Pour tenir compte de l incidence des nouvelles classifications sont modifiés les articles suivants : ...
Article
AVENANT
... Article En vigueur étendu en date du février Afin de faciliter la compréhension et l application de la grille de classifications sont annexées des descriptions de postes extraites du répertoire officiel des métiers et des emplois représentatives du niveau et de l échelon auxquels ils appartiennent POSTE RESTAURATION COLLECTIVEDESCRIPTION ROME CORRESPONDANTEEmployé de restaurationAide de cuisineCaissièreServeuse direction clubCuisinierMaître d hôtelChef de cuisineResponsable de restaurationEmployé polyvalent de restaurationAide de cuisineHôte hôtesse de caisse de libre-serviceServeur serveuse en restaurationCuisinier cuisinièreMaître ...
Article 6
Insertion professionnelle - AVENANT
... Article En vigueur étendu en date du février L insertion professionnelle pour les catégories prioritaires notamment les jeunes à la recherche d un premier emploi fait l objet au moment de la rédaction des grilles de classification de la part des pouvoirs publics d efforts particulièrement soutenus Les partenaires parties prenantes à la négociation estiment qu il est de leur devoir de prendre en considération ces données afin de les intégrer à leur réflexion globale En effet elles constituent la manifestation de leur volonté de voir prise en compte de ...