Dernière mise à jour 01/12/2024
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En savoir plus sur la convention collective personnel des entreprises de restauration de collectivites

Article 2

Définition du travail intermittent - Travail intermittent dans le secteur scolaire

...ces conditions et les heures effectuées au titre de cet avenant n entrent pas dans le champ d application de l accord du juin Le salarié conserve la faculté d accepter ou de refuser cet avenant Son refus ne peut ni entraîner la rupture de son contrat ni être sanctionné Le nombre des avenants conclus avec le volume d heures correspondant sera porté à la connaissance du comité d entreprise des comités d établissement des délégués syndicaux centraux des délégués syndicaux à défaut des délégués du personnel Ces informations seront consolidées dans le rapport annuel de branche ...

Article

13 221 - EMPLOYÉ POLYVALENT/EMPLOYÉE POLYVALENTE DE RESTAURATION - AVENANT

...précises (doses composition ) Procède au ravitaillement (plats ou produits) en salle (linéaires) ou en cuisine Prépare également des boissons Débarrasse nettoie range la salle et l office ; participe au lavage de la vaisselle Peut tenir la caisse (facturation et encaissement ) Après formation professionnelle sanctionnée par un diplôme peut accéder au poste d employé technique de restauration ; avec une formation complémentaire spécifique peut accéder au poste d employé qualifié de restauration suivant son niveau de responsabilité peut alors être amené à animer une petite équipe de travail Conditions générales d exerciceCet emploi métier s exerce généralement dans les établissements ...

Article 5

Garanties individuelles - AVENANT

...Lorsqu il est proposé au salarié de travailler en dehors des périodes définies au contrat l entreprise devra sauf circonstances exceptionnelles respecter un délai de prévenance de sept jours Le salarié conserve la faculté d accepter ou de refuser cette période de travail Son refus ne peut ni entraîner la rupture de son contrat ni être sanctionné Les salariés titulaires d un contrat de travail intermittent désireux de travailler au-delà de la durée fixée dans leur contrat de travail auront la possibilité au début de chaque année scolaire d exprimer formellement par écrit leur souhait d occuper ou non un poste de remplacement au sein de l entreprise pendant les ...

Article

Annexe - Classification des emplois et salaires

... du degré et de la diversité des difficultés strictement inhérentes aux tâches confiées au salarié Connaissances ou expérience requises : ensemble de savoirs de compétences et d aptitudes requis dans l exercice des activités quels que soient leurs modes d acquisition (formation initiale ou continue pratique professionnelle ) que ceux-ci aient été sanctionnés ou non par un diplôme Consigne : précise les tâches à accomplir Critères classants : les critères classants permettent de matérialiser les compétences requises par l emploi Ils caractérisent les différents niveaux de qualification en fonction du contenu de l emploi et permettent donc de le positionner dans la grille de classifications Les critères classants permettent une ...

L'accueil et l'intégration durable dans l'entreprise

Objectifs, priorités et moyens de la formation professionnelle dans l'hôtellerie, la restauration et les activités connexes

...accord du décembre préconisent le développement et le renforcement de la formation des maîtres d apprentissage et de leur perfectionnement pédagogique et technique Ils rappellent que les maîtres d apprentissage doivent être volontaires pour exercer leur mission et avoir acquis une qualification suffisante relative aux métiers qu ils enseignent sanctionnée par un diplôme reconnu et ou une expérience professionnelle confirmée Ils souhaitent que les maîtres d apprentissage puissent bénéficier de la procédure d accréditation développée par la profession pour les tuteurs Livret d accueil de la formation en alternanceLes parties signataires actualisent régulièrement le livret d accueil de la formation en alternance Ce livret ...

L'insertion des nouveaux professionnels dans les entreprises par l'acquisition d'une qualification en alternance

Objectifs, priorités et moyens de la formation professionnelle dans l'hôtellerie, la restauration et les activités connexes

...et de la professionnalisation Le contrat d apprentissageLe contrat d apprentissage a pour objectif de donner à des jeunes ayant satisfait à l obligation scolaire une formation professionnelle méthodique et complète dispensée pour partie en entreprise et pour partie en centre de formation en vue de l obtention d une qualification sanctionnée par un diplôme ou un titre à finalité professionnelle enregistré au RNCP L employeur s engage à faire suivre à l apprenti la formation dispensée par un CFA Il prend part à la coordination de la formation dispensée en CFA et en entreprise Le maître d apprentissage (article du présent accord) est directement ...


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